PETIT (M. E.). LE PÂTISSIER CONFISEUR ET LIQUORISTE. Contena - Lot 183

Lot n° 183
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PETIT (M. E.). LE PÂTISSIER CONFISEUR ET LIQUORISTE. Contena - Lot 183
PETIT (M. E.). LE PÂTISSIER CONFISEUR ET LIQUORISTE. Contenant les meilleures recettes pour la confection sans four des entrées, hors - d'oeuvres, entremets, desserts et la préparation économique des liqueurs, sirops, confitures, conserves, glaces, sorbets, sucreries, etc. PARIS, GARNIER FRÈRES, s. d. Un volume, in-8, de VIII pp., 387 pp., demi-reliure à coins en basane havane. Dos à 4 nerfs portant une pièce de titre en maroquin brun. Page de titre un peu fanée, mais bon exemplaire. Illustrations dans le texte. Vignette ex-libris JC David.
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