LES CONSERVER ET D'EN RECONNAÎTRE LES ALTÉRATIONS. PARIS, HA - Lot 164

Lot n° 164
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Estimation :
100 - 200 EUR
LES CONSERVER ET D'EN RECONNAÎTRE LES ALTÉRATIONS. PARIS, HA - Lot 164
LES CONSERVER ET D'EN RECONNAÎTRE LES ALTÉRATIONS. PARIS, HACHETTE & Cie, 1856. Un volume, in-12, de (2) ff., III pp., 354 pp., demi-reliure en basane havane. Dos à 4 nerfs décoré et doré portant le titre doré. Bon exemplaire. Troisième édition augmentée de plusieurs applications nouvelles. Vicaire 668. Un chapitre important est consacré au pain et à sa fabrication, un autre au chocolat, café, thé., boissons dont le vin et la bière, sa préparation, etc. Vignettes ex-libris Marguin et Léon de Lyon.
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