[ROUSSELON (Jean-Louis)]. ART DE CONSERVER LES SUBSTANCES AL - Lot 158

Lot n° 158
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Estimation :
100 - 200 EUR
[ROUSSELON (Jean-Louis)]. ART DE CONSERVER LES SUBSTANCES AL - Lot 158
[ROUSSELON (Jean-Louis)]. ART DE CONSERVER LES SUBSTANCES ALIMENTAIRES, particulièrement employées dans l'économie domestique, pour la nourriture des hommes ; suivi des moyens de désinfecter celles qui seraient corrompues et d'utiliser celles qui ne sont pas susceptible d'être conservées. Par J. - L. R. PARIS, ROUSSELON, 1824. Un volume, in-12, de de VI pp., 171 pp., demi-reliure de l'époque en veau brun. Dos long orné à froid et doré portant le titre doré. Reliure habilement restaurée, petit manque de papier marginal sur le feuillet de titre. Édition originale. Conservation par des méthodes naturelles, des substances animales, des substances végétales, des fruits, des oeufs, du lait, du beurre, des fromages, etc. Vicaire, 44. Vignettes ex-libris Marguin et Léon de Lyon.
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