[PELLAPRAT]. L'ART D'ACCOMMODER LE RIZ. Petit recueil de rec - Lot 126

Lot n° 126
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[PELLAPRAT]. L'ART D'ACCOMMODER LE RIZ. Petit recueil de rec - Lot 126
[PELLAPRAT]. L'ART D'ACCOMMODER LE RIZ. Petit recueil de recettes pratiques de cuisine, pâtisserie, entremets. PARIS, LES ÉCOLES DE CUISINE DU CORDON BLEU, s. d. (1934 ?). Un volume, in-8, de 50 pp., (1) f., demi-reliure en chagrin brun. Dos lisse portant le titre doré en long, couverture conservée. Bel exemplaire. Un livre de recettes à base de riz connu par les amateurs et les bibliophiles. Cette plaquette fut vendue pour la première fois à l'Exposition Coloniale, Pavillon de la Cochinchine, durant l'exposition du 6 mai au 15 novembre 1931. Vignettes ex-libris Marguin et Léon de Lyon.
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