ESCOFFIER A. LE GUIDE CULINAIRE. Aide - mémoire... - Lot 557 - Conan Belleville Hôtel d'Ainay

Lot 557
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ESCOFFIER A. LE GUIDE CULINAIRE. Aide - mémoire... - Lot 557 - Conan Belleville Hôtel d'Ainay
ESCOFFIER A. LE GUIDE CULINAIRE. Aide - mémoire de cuisine pratique. Troisième édition. PARIS, s. e., 1912. Un volume, in-8, de XVI pp., 950 pp., demi-reliure de l'époque en chagrin brun. Dos à 5 nerfs portant le titre doré. Très légers frottements sur le dos et les coupes. Bon exemplaire. Avec la collaboration de MM. Philéas Gilbert et Émile Fetu. Dans la "Bibliothèque Professionnelle". Vignette ex-libris David.
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