QUENTIN (Pierre). LA PÂTISSIÈRE DE LA CAMPAGNE ET DE LA VILL - Lot 760

Lot 760
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Estimation :
100 - 200 EUR
QUENTIN (Pierre). LA PÂTISSIÈRE DE LA CAMPAGNE ET DE LA VILL - Lot 760
QUENTIN (Pierre). LA PÂTISSIÈRE DE LA CAMPAGNE ET DE LA VILLE. Ouvrage complet renfermant les meilleures recettes pour faire soi-même toute espèce de pâtisserie par les procédés les plus simples et les plus économiques jusqu'au moyen, d'obtenir la cuisson sans four mis à la portée de tout le monde. PARIS, AUDOT - NICLAUS & Cie, 1875. Un volume, in-12, de (2) ff., 444 pp., 20 pp. (catalogue), demi-reliure de l'époque en basane bronze. Dos lisse décoré de filets dorés et portant le titre doré. Légers frottements aux coiffes. Illustré de 95 figures intercalées dans le texte. Vignettes ex-libris Marguin et Rouvier de Vaulgran.
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