[CHAIX]. LES PLATS RÉGIONAUX DES BUFFETS GASTRONOMIQUES. PAR - Lot 29

Lot 29
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[CHAIX]. LES PLATS RÉGIONAUX DES BUFFETS GASTRONOMIQUES. PAR - Lot 29
[CHAIX]. LES PLATS RÉGIONAUX DES BUFFETS GASTRONOMIQUES. PARIS, CHAIX, 1951. Un volume, in-8 carré, de 171 pp., demi-reliure en vélin blanc rigide. Dos lisse portant une pièce de titre en maroquin rouge, couverture et dos conservés. Bel exemplaire. ÉDITION ORIGINALE de cet excellent recueil de recettes des spécialités régionales servies dans les buffets de gare. Préface de CURNONSKY, avant-propos de Paul Émile CADILHAC. Planches photographiques en noir hors texte. Vignettes ex-libris Marguin et Léon de Lyon.
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