CONTOUR (Alfred). LE CUISINIER BOURGUIGNON.... - Lot 37 - Conan Belleville Hôtel d'Ainay

Lot 37
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CONTOUR (Alfred). LE CUISINIER BOURGUIGNON.... - Lot 37 - Conan Belleville Hôtel d'Ainay
CONTOUR (Alfred). LE CUISINIER BOURGUIGNON. Nouveau livre de cuisine pratique. BEAUNE, LOIREAU, 1901. Un volume, in-8, de 416 pp., reliure à la bradel cartonnée de l'éditeur. Dos habillé de percaline verte et portant le titre doré, premier plat avec le titre imprimé, le second plat est décoré par un menu. Simplement les usures du temps. Troisième édition revue et augmentée. Alfred Contour était ancien Maître d'hôtel de l'hôtel du Chevreuil de Beaune. Vignette ex-libris JC David.
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